En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
Agregar a la mezcla el huevo y la miel y continuar mezclando hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
Agregar la canela y mezclarla.
Incorporar la harina y amasar bien hasta formar una bola.
Envolver la masa y dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.
Sacar del refrigerador y extender la masa con las manos o con un rodillo.
Con un cortador de galletas en forma de círculo cortar la masa.
Hornear por 15 minutos.
Meter el chocolate al microondas 25 segundos, mover y volver a meter por otros 25 segundos. Continuar moviendo hasta que esté derretido. Agregar el colorante.
Sacar las galletas del horno.
Poner el chocolate verde en una manga o en una bolsa de plástico con una apertura en un extremo.
Decorar las galletas haciendo un garabato en forma de árbol y acomodarlas en un plato haciendo un árbol de Navidad.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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