En una olla a fuego medio prepara la gelatina con los 30 gramos de grenetina, la esencia de almendra y el agua hasta que la grenetina esté completamente disuelta.
En vasitos redondos agrega la gelatina y mete al refrigerador hasta que cuaje.
Una vez que cuaje pon colorante rojo, verde y amarillo en jeringas y haz las flores inyectando el colorante para formar los pétalos y el resto de la flor.
Prepara la gelatina de leche calentando en una olla a fuego medio la leche evaporada, el azúcar, el puré de durazno y los 15 gramos de grenetina.
Una vez disuelta la grenetina en la leche deja enfriar unos minutos y luego agrega un poco de la mezcla a cada vasito ya con la flor terminada.
Meter al refrigerador hasta que cuaje y desmoldar.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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