Panacotta con Frutas de Temporada

Disfruta de este postre bajo en grasa sin culpas, esta receta de panacotta con frutas de temporada al ser hecho con FAGE® Total 0% es cremoso, delicioso y bajo en grasa.
Ingredientes
4
Porciones
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 taza de leche descremada
  • 2 gramos de azúcar granulada
  • 5.3 onzas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 7 onzas de fruto del bosque
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Ablandar la gelatina en agua fría y luego escurrir el exceso de líquido.
  • Hervir la leche en la cacerola.
  • Mezclar el azúcar y la gelatina y dejar enfriar.
  • Batir la mezcla con el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, verter en cuatro moldes o ramekins y dejar en el refrigerador durante 12 horas.
  • Para hacer la salsa: Poner 200ml de agua en un sartén con la mitad de la fruta y llevar a ebullición. Hervir durante tres minutos, dejar enfriar. Licuar para obtener una salsa suave y mezclar con la fruta restante.
  • Para servir: Colocar cada panacotta fuera del molde en el centro de un plato y agregar una cucharada de la salsa de frutos rojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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