Receta de gelatina de nogada

D´Gari
Las Fiestas Patrias son la excusa perfecta para organizar una taquiza o una kermés y disfrutar de todo tipo de antojitos mexicanos. Muchos prefieren los pambazos y las tostadas, mientras que otras prefieren el manjar típico de la temporada: los chiles en nogada.Este platillo tiene más de 200 años de historia y como siempre estamos en búsqueda de innovar, le dimos un twist creando una receta dulce inspirada en este manjar: ¡una gelatina con el sabor de la nogada! Para prepararla, solo necesitarás nuez, queso crema y Gelatina D’Gari® sabor leche condensada, así que pon manos a la obra y grita: ¡Viva México y su gastronomía!¡Da clic para ver más gelatinas!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de leche entera, a temperatura ambiente
  • 1/2 tazas de queso crema, en cubos medianos
  • 1 taza de nuez de castilla, pelada
  • 2 tazas de leche entera, caliente
  • 1 bolsa de Gelatina D’Gari® sabor leche condensada
  • granada al gusto, desgranada, para decorar
  • nuez de castilla al gusto, picada, para decorar
  • ate al gusto, en tiras, para decorar
Preparación
20 mins
Baja
  • Vierte la leche caliente en un bowl, agrega la Gelatina D’Gari® sabor leche condensada, mezcla muy bien y asegúrate de que no se formen burbujas.
  • En una licuadora coloca la leche a temperatura ambiente, el queso crema y la nuez. Licúa por 5 minutos y reserva.
  • Cuando la gelatina se haya disuelto, incorpora la mezcla de nuez y queso crema.
  • Mezcla, vierte en un molde para rosca y refrigera por 4 horas.
  • Desmolda la gelatina de nogada y decora con granada, ate verde y nuez, ¡disfruta en familia!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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