¿Cómo hacer pastel de vainilla?
María Ibarra
No necesitas ser una experta en la cocina para hornear el postre perfecto, ¡este pastel de vainilla es el ejemplo perfecto! Estamos seguros de que te fascinará, pues es muy rápido y fácil de preparar. Por si fuera poco, este pastel es perfecto para fiestas y reuniones, ¡pon manos a la obra!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 tazas de leche
  • 1/2 tazas de aceite
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina, tamizada
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • suficiente de crema batida, para decorar
  • suficiente de frutos rojos, para decorar
Preparación
45 mins
35 mins
Baja
  • Licúa la leche, el aceite, el huevo, el azúcar y el extracto de vainilla a velocidad media por 1 minuto.
  • Una vez integrados los ingredientes, agrega la harina y el polvo para hornear, poco a poco. Posteriormente, licúa la mezcla para pastel durante otros 2 minutos o hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
  • Corta papel para hornear del tamaño del molde, dobla a la mitad y luego en forma de triángulo, después dos veces más. Coloca el papel en el centro del molde y corta al ras para tener la circunferencia adecuada.
  • Engrasa el molde con aceite vegetal, coloca el papel para horno y vierte la mezcla de pastel.
  • Hornea el pastel de vainilla a 180 °C por 35 minutos. Retira del horno y deja enfriar
  • Decora el pastel de vainilla con crema batida y frutos rojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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