Mini Chessecake de Galleta
Marinela
Estos mini cheesecakes te fascinarán, porque tienen una crujiente base de galleta, un cremoso y suave relleno decorado con una jugosa fresa cubierta con chocolate y terminados con más chocolate. ¡Increíble combinación!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 3 paquetes de Príncipe Avellana Tentación De Marinela®
  • 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 2 sobres de grenetina, hidratada, 7g c/u
  • 150 gramos de chocolate amargo, derretido
  • 8 fresas
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Baja
  • Retira el relleno de las Príncipe Avellana Tentación de Marinela®. Reserva.
  • Tritura las galletas sin relleno con ayuda de un mortero, y mezcla con la mantequilla.
  • Coloca la mezcla en aros y presiona con ayuda de una cuchara, formando una base. Refrigera 15 minutos.
  • Para el cheesecake, bate el queso crema hasta que esté suave, agrega la leche condensada, la ralladura de limón, el jugo de limón y la grenetina.
  • Vierte sobre la base de galletas y refrigera por 2 horas.
  • Derrite el chocolate amargo y el relleno de avellana a baño maría.
  • Cubre las fresas con la preparación anterior, deja secar.
  • Desmolda el cheesecake, ralla con la mezcla de chocolate y decora con una fresa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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