Trufa de Brownie
Si eres una fanática del chocolate, tenemos la receta ideal para ti: trufa de brownie. Una deliciosa trufa hecha de un esponjosito brownie, cubierto con chocolate, una receta sencilla y con un sabor riquísimo.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
- 1/2 tazas de chocolate semiamargo
- 1 taza de mantequilla
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 1/4 tazas de harina
- 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 1/2 tazas de chispa de chocolate
- 1/2 tazas de chocolate con leche
- granillo de chocolate, al gusto
Preparación
40 mins
30 mins
Media
- Precalienta el horno a 170° C.
- Coloca la mantequilla y el chocolate semiamargo en un tazón y caliéntalo en el microondas hasta que ambos se hayan derretido.
- En un tazón aparte, bate los huevos junto con el azúcar y la vainilla. Sin dejar de batir, añade el chocolate y mantequilla derretidos.
- Combina la harina y el polvo para hornear, agrégalos a la batidora y bate hasta que todo quede bien incorporado.
- Engrasa un molde cuadrado y vierte la mezcla.
- Hornea a 170°C por 30 minutos.
- Retira del horno y deja que se enfríe por completo.
- Desmolda los brownies y retira las orillas.
- Utiliza un tenedor para desmoronar los brownies.
- Con la ayuda de una cuchara forma bolitas del mismo tamaño y colócalas sobre un plato con papel encerado.
- Congélalas por 20 minutos.
- Derrite las chispas de chocolate en el microondas y deja que se enfríe sin que se endurezca.
- Sumerge las bolitas de brownie en el chocolate derretido para cubrirlas por completo.
- Colócalas sobre un plato con papel encerado y déjalas a temperatura ambiente para que el chocolate se endurezca.
- Colócalas sobre un plato con papel encerado y déjalas a temperatura ambiente para que el chocolate se endurezca.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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