Pastel de Chocolate en Rollo

Prueba éste exquisito pastel de chocolate en rollo, es ideal para cualquier ocasión sorprende a todos con éste exquisito postre.
Ingredientes
12
Porciones
  • 4 huevos
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de harina
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 3/4 tazas de crema de leche
  • 1 taza de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • azúcar, al gusto
  • 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Batir los huevos y 1/2 taza de azúcar hasta obtener una mezcla muy suave y esponjosa, después tamizar la harina y el cacao en polvo para formar una mezcla esponjosa.
  • Verter la mezcla en un sartén y hornear a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté cocido.
  • Enrollar el pastel y dejar enfriar.
  • Batir la crema de leche a punto de nieve y añadir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, el extracto de vainilla y azúcar al gusto.
  • Continuar batiendo hasta que estén firmes.
  • Para ensamblar, desenrollar el pastel y verter la mezcla.
  • Volver a enrollar.
  • Enfriar y servir.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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