Pastel Moka en Microondas
Duncan Hines
Prueba este delicioso pastel de moka en microondas, el cual tiene una irresistible combinación de tres leches, café y el increíble sabor de Harina Duncan Hines® Chocolate Suizo. Lo mejor de todo es que puedes decorarlo fácilmente con ReddiWip® Original.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de leche entera, caliente
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 1 caja de Harina Duncan Hines® Chocolate Suizo
  • 3 huevos
  • 2/3 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de leche entera, caliente, para la mezcla de tres leches
  • 2 cucharadas de café soluble, para la mezcla de tres leches
  • 1/2 tazas de leche condensada, para la mezcla de tres leches
  • 1 taza de leche evaporada, para la mezcla de tres leches
  • ReddiWip® Original al gusto, para decorar
  • chocolate amargo al gusto, rallado, para decorar
Preparación
30 mins
15 mins
Baja
  • Vierte la leche entera caliente y el café soluble en un bowl. Mezcla muy bien y reserva.
  • Agrega la Harina Duncan Hines® Chocolate Suizo, la mezcla de leche con café, el huevo y el aceite en un bowl. Mezcla hasta integrar por completo y hasta eliminar los grumos. Coloca en un refractario apto para microondas previamente barnizado con mantequilla y enharinado.
  • En el microondas, cocina por 15 minutos en lapsos de 2 minutos. Retira con cuidado del horno y deja enfriar en el mismo refractario por 30 minutos.
  • Mezcla la leche entera caliente, el café soluble, la leche condensada y la leche entera en un bowl. Mezcla muy bien hasta integrar todo. Reserva en refrigeración por 1 hora.
  • Con un palito o tenedor haz pequeños hoyitos en el bizcocho para que la mezcla de las tres leches se absorba mejor. Baña el bizcocho con las tres leches y deja reposar por 10 minutos para que se absorba. Para decorar, cubre todo el pastel con ReddiWip® Original y espolvorea con un poco de chocolate amargo rallado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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