En el vaso de la licuadora poner el paquete de galletas y triturar, derretir la mantequilla y poner en un molde de 20 cm las galletas trituradas , mantequilla y 100 g de azúcar. Distribuir en toda la base del molde y hacer presión con los dedos hasta compactar.
En un bol, mezclar directamente el queso con el yogurt y el azúcar restante.
Vaciar esta preparación en el molde con la base de galletas y llevar a frío por dos horas o hasta que solidifique.
Hidratar la grenetina en agua fría, disolver a Baño de María y verter sobre la mezcla de queso, azúcar y yogurt.
Vaciar esta preparación en el molde con la base de galletas y llevar a frío por dos horas o hasta que solidifique.
Decorar con chocolate
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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