Siempre me han encantado los postres, hacerlos y comerlos, por eso busqué muchas recetas pero ninguna quedaba como quería o imaginaba. Para el Día de las Madres quería hacerle un regalito a mi mamá, así que miré los apuntes que había hecho de varias recetas; quité, añadí y modifiqué algunos ingredientes, tiempo y manera de hornear. Así surgió este rico Cheesecake que comparto con ustedes ahora, espero que lo disfruten.