Pay de Mango Muy Fácil
Delicioso pay casero de mango, muy fresco para el verano y los días de calor, no dejes de probarlo.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- mermeladas, de mango
- 125 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina
- 1/4 tazas de agua, fría
- esencias de vainilla
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Para la mermelada: calentar la pulpa de 2 mangos con azúcar al gusto. Reservar.
- Para la costra: acremar la mantequilla y el azúcar hasta que esponje.
- Agregar la mitad del harina y el agua con la esencia de vainilla.
- Terminar de incorporar la harina hasta que salga una masa homogénea.
- Acomodar la masa en el molde para pay, poner la mermelada y cubrir con otra capa de la masa.
- Barnizar con huevo y hornear hasta que tenga un color dorado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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