Pay de queso con costra de galleta
Si quieres consentir a tu familia con un postre fácil y diferente, entonces tienes que preparar esta receta de pay de queso, pues además lleva una costra de galleta muy crujiente. Además, este pay de queso es muy fácil de hacer porque lo preparas con leche condensada, leche evaporada, queso crema, mantequilla y huevo.Es perfecto para compartir con la familia y disfrutar de un dulce y rico postre. ¿Con qué acompañarías este pay de queso con costra de galleta?
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- 1 paquete de galleta María, 170 g
- 1/2 tazas de mantequilla, derretida
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 3 huevos
- 1 barra de queso crema, 190 g
Preparación
2h
0 mins
Baja
- Enfría y refrigera 2 horas antes de servir.
- Precalienta el horno a 160°C.
- Muele las galletas, reserva un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.
- Mezcla el resto de las galletas con la mantequilla para fromar una pasta y colocar en la base del molde para pay. Reserva.
- Licúa los ingredientes restantes. Vacía la mezcla al molde y espolvorea la galleta que reservaste encima.
- Hornea a baño maría y tapado con papel aluminio por 1 hora o hasta que esté firme.
- Enfría y refrigera el pay de queso por 2 horas antes de servir.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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