Vasitos de Fresas con Crema

Esta receta de vasitos de fresas con crema es un postre apto para diabéticos, ya que no contiene azúcar
Ingredientes
4
Porciones
  • 1 1/2 tazas de fresa, enteras y desinfectadas
  • 3 cucharadas de galleta María, para espolvorear
  • 3/4 tazas de crema ácida baja en grasa
  • 1/2 tazas de requesón
  • 2 cucharaditas de monk fruit
  • 1/2 cucharaditas de canela en polvo
  • suficiente de hoja de menta, para decorar
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Corta las fresas en cuartos.
  • Coloca las galletas Marías en una bolsa de plástico y con ayuda de un rodillo tritura hasta obtener un polvo o trocitos pequeños. Reserva,
  • En un bowl y con ayuda de un batidor globo mezcla la crema ácida, el requesón y el monk fruit hasta tener una consistencia homogénea.
  • Sirve en los vasitos las fresas, seguido de la crema. Espolvorea con el polvo de galletas Marías y la canela. Decora con hojas de menta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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