Volteado de Piña en Almibar
Te describiré paso a paso la receta para que hagas el mejor volteado de piña que puedes probar. Ideal para tomar el café con amigas o para servirlo con leche para los niños. Con esta receta siempre quedarás bien con tus invitados.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porciones
- 300 gramos de mantequilla
- 3/4 tazas de azúcar
- 3 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de almíbar de piña
- 150 gramos de azúcar mascabado
- 8 rebanadas de piña en almíbar
- 8 cerezas rojas
Preparación
20 mins
1h
Media
- Precalentar el horno a 200° C.
- Acremar la mantequilla con una batidora.
- Agregar el azúcar y batir hasta deshacer los granos de azúcar.
- Agregar los huevos 1 a 1.
- Agregar la leche condensada.
- Aparte, mezclar la harina y el polvo para hornear y cernir.
- Agregar a la mezcla de mantequilla la harina y el polvo para hornear, previamente cernidos.
- Agregar el almíbar. Terminar de batir.
- Engrasar con suficiente mantequilla el fondo de un molde (de preferencia para rosca) de aprox. 30 cm de diámetro.
- Cubrir el fondo con el azúcar mascabado.
- Acomodar sobre el azúcar las rebanadas de piña. Cubrir cada hueco, que tiene la rebanada de piña en el centro, con una cereza.
- Vaciar delicadamente la mezcla sobre el molde.
- Hornear de 45 a 60 min. o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
- Sacar y desmoldar enseguida.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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