Mezcla el chocolate en trozos con la mitad de crema de whisky.
Lleva al microondas por lapso de 1 minuto hasta que el chocolate se funda (mezclar constantemente para homogenizar).
Adicionar el resto de crema de whisky y mezclar hasta homogenizar dejar enfriar y reservar.
Bate las claras junto el azúcar hasta que formen picos fuertes y reserva.
A parte bate la crema de leche a medio punto e incorpórala a la mezcla de chocolate y crema de whisky.
Mezcla con movimientos envolventes hasta integrar parcialmente.
Por ultimo agrega la mezcla de claras y azúcar integra con movimientos envolventes hasta homogenizar, cubrir con papel film y llevar al congelador por 2 horas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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