Helado de Pétalos de Rosa
Sara Salame
Esta nieve es una receta famosísima en el mercado de Oaxaca, el helado de pétalos de rosa es ideal para un postre refrescante y realmente delicioso.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 litro de leche de vaca
  • 1/3 tazas de rosa
  • 1 taza de azúcar
  • 3/4 tazas de almendra, pelada
  • colorantes rojos, (gotitas)
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Poner a hervir a fuego lento la leche con las rosas (pétalos) y el azúcar durante 15 minutos.
  • Colar y dejar enfriar un poco, añadir las almendras y licuar todo, añadir gotitas de colorante (no muchas) y verter en la heladera y seguir las instrucciones del fabricante.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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