Helado de Té Verde

Esta receta de Helado de Té Verde es muy práctica, ya que se prepára a base de Vainilla con Té Verde en polvo que es una fuente importante de antioxidantes naturales para el cuerpo.
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de crema
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 huevos
  • 2/3 tazas de azúcar
  • 2 cucharaditas de matcha, polvo para té verde japones
Preparación
30 mins
0 mins
Media
  • En una olla hierva la crema, la leche y la sal.
  • En un recipiente hondo mezcle los huevos, el azúcar y la Matcha. Luego agregue 1 taza de la mezcla de crema caliente batiendo rápidamente.
  • Bata lo restante de la mezcla poco a poco y regrese a la olla para cocinar a fuego bajo por aproximadamente 5 minutos (no permite que hierva y continúe batiendo).
  • Inmediatamente ponga la mezcla colada en un recipiente metálico o el recipiente para hacer helado y deje enfriar a temperatura ambiente. Meta al refrigerador y permite que se enfríe por 1 hora.
  • Congele el helado en una máquina para hacer helado y luego pase a un contenedor para guardar.
  • El helado dura hasta 30 días.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por