Paletas de Arroz con Leche
Angelica Ponce
Esta receta de paletas de arroz con leche es perfecta para el calor, pues es un postre cremoso y refrescante que le encanta a chicos y grandes. No lo pienses más y prepara estas ricas paletas heladas de arroz con leche, ¡se convertirán en tus favoritas!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 tazas de arroz
  • suficiente de agua, caliente, para remojar el arroz
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche
  • 2 rajas de canela
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de leche condensada
Preparación
1h
40 mins
Baja
  • Remoja el arroz en un tazón con agua caliente por 30 minutos, luego escurre y reserva.
  • Calienta el agua, la leche y la canela en una olla a fuego medio. Cuando la mezcla hierva, agrega el arroz y cocina por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave, entonces reduce la temperatura a fuego bajo y agrega la leche evaporada y la leche condensada. Cocina por 25 minutos, hasta que espese y después retira del fuego y deja enfriar.
  • Vierte la mezcla de arroz con leche en moldes para paleta de hielo y congela por 2 horas.
  • Desmolda las paletas de arroz con leche bajo el chorro de agua y coloca en un plato o superficie plana.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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