Copa de Tiramisú de Limón

Estas copas de tiramisú son un postre cremosito y delicioso, especial para paladares exigentes. Esta presentación en forma individual te van a encantar.
Ingredientes
3
Porciones
  • 190 gramos de queso crema, (1 paquete) ablandado
  • 1 lata de media crema
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 6 limones, (el jugo)
  • 1 sobre de grenetina
  • 1/4 tazas de agua
  • 1 paquete de soletas, desmoronadas
  • 1/2 tazas de fruta en almíbar, al gusto (opcional)
Preparación
15 mins
0 mins
Media
  • Disolver la grenetina en el agua y calentarla un poco en el microondas hasta que quede bien diluida, aproximadamente 1 minuto.
  • En un tazón batir el queso crema con la media crema, la leche evaporada y la leche condensada hasta que todo quede bien integrado. Puedes utilizar batidora eléctrica o un batidor de globo, lo importante es integrar bien los ingredientes.
  • Agregar el jugo de limón y la grenetina y batir 2 minutos más.
  • Cubrir el fondo de las copas con 1 cucharada de galletas y vaciar encima 2 -3 cucharadas de la mezcla de leche y queso. Seguir alternando las capas hasta llenar las copas.
  • Refrigerar por 1 hora o hasta que cuajen.
  • Decorar con la fruta en almíbar

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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