Tartita de Pannacota de Higo y Coco
Superama
Disfruta de este refrescante y cremosito postre que sólo esta pannacotta de higo con coco y su crujiente galleta te pueden dar. Prepárala y sorprende a todos.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 180 gramos de mantequilla
  • 1/3 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina de trigo Great Value®
  • 7 gramos de grenetina
  • 1 taza de crema de coco
  • 2 tazas de crema para batir
  • 190 gramos de queso crema
  • 1/3 tazas de Azúcar Glass Great Value®
  • 1 taza de higo
  • suficiente de higo, para decorar
  • suficiente de coco rallado, para decorar
  • suficiente de menta, para decorar
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°c.
  • En un bowl agrega la mantequilla, el azúcar, bate hasta integrar por completo agrega el huevo.
  • Añade la harina, y amasa hasta integrar por completo, Refrigera por 30 min y reserva.
  • Sobre una superficie enharinada extiende la masa de 3 mm de grueso, corta con los moldes de tarta y forra.
  • Con ayuda de un tenedor pica al centro, coloca encima papel encerado y coloca frijoles, para que la pasta no crezca y conserve su forma.
  • Hornea por 15 minutos, hasta que estén cocidas. Deja enfriar y reserva.
  • Calienta la grenetina previamente hidratada.
  • Licúa la crema de coco y la crema para batir, con el queso crema, el azúcar glass, los higos . Agrega la grenetina en forma de hilo.
  • Vierte la mezcla en los moldes de galleta, deja enfriar por 2 horas, decora con higos y menta. Comprar AQUÍ

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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