Fundir el chocolate a Baño Maria junto con la mantequilla, o si lo prefieres lo puedes fundir en microondas en intervalos de 20 segundos, mezlando cada vez que lo saques del microondas.
Dejar enfriar un poco el chocolate a temperatura ambiente pero sin dejar que se solidifique.
Inflar los globos mas o menos del tamaño de una pelota de beisbol y posteriormente introducirlos en el chocolate fundido hasta la mitad aproximadamente.
Colocar los globos cubiertos con chocolate sobre un charola cubierta con papel encerado, cuidando de que los globos queden parados con la boquilla del globo hacia arriba para que no de deforme la taza.
Aparte se formaran las asas (orejas) de las tazas sobrel la hoja de acetato.
Dejar enfriar las figuras por aproximadamente 1 hora.
Se puede repetir el proceso en ambas figuras para que el chocolate quede mas grueso.
Una vez que el chocolate se solidifique, romper el globo y retirarlo de la taza; retiramos tambien las asas del acetato.
Para pegar las asas a las tazas, fundiremos otro poco de chocolate y lo utilizaremos como pegamento para unir las asas a la tazas.
Una ves que haya enfriado por completo, podemos rellenar nuestras tazas con el postre de su preferencia, puede ser nieve, fruta con crema y betun, o lo que mas te agrade.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?