Precaliente el horno a 180 °C. Engrase y enharine un molde.
En un recipiente poner la avena, la harina, el huevo, el aceite, el azúcar, el polvo para hornear, el plátano machacado y la leche. Mezclar hasta que los ingredientes estén integrados.
Agregar la mezcla al molde previamente engrasado y hornear por 30 minutos o hasta que al ingresar un palillo en el medio, este salga limpio.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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