Las alitas bufalo es una receta clásica dentro de la gastronomía americana. Es un platillo perfecto para acompañar cualquier evento deportivo o para ofrecer como botana en una reunión con amigos. ¡Pruébalas!
Cortar cada ala en 2 partes. Sin quitarle la piel.
En un bowl, mezclar la harina, la sal, pimienta, ajo, cayena, y paprika (o pimentón).
Bañar las alas en la harina y colocar en una bandeja de Pyrex.Poner aluminio antiadherente en la bandeja o, en su defecto, frotar la bandeja con un poco de mantequilla.
(yo prefiero poner mantequilla)
5.Poner la bandeja al horno durante 20 minutos
Sacar la bandeja (sin apagar el horno). Poner la salsa sobre las alas, asegurándose de que queden cubiertas por ambos lados. Dar la vuelta a las alas. Poner la bandeja al horno 12 minutos más.
Apagar el horno, sacar la bandeja, y poner un poco más de salsa (aunque no demasiada). Asegurarse de que la salsa está bien distribuida a lo largo de toda la carne.
Dejar enfriar 5 minutos. Ya están listas para servir :-)
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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