Botana de Sobrecitos Hawaianos
Alejandra Cota
Si estás buscando unos canapés fáciles de hacer y originales, esta Botana de Sobrecitos Hawaianos es una excelente opción. La combinación del jamón con la piña y lo crocante del hojaldre harán que esta botana sea un éxito en tu siguiente evento. Para darle un toque picoso a esta Botana de Sobrecitos Hawaianos usamos chile chipotle molido, que con el queso manchego derretido queda delicioso. ¿Se te había ocurrido envolver en hojaldre estos ingredientes?
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 taza de jamón, cotado en cubitos
  • 3/4 tazas de piña en almíbar, cortada en cubitos
  • 1 taza de queso manchego, cortado en cubitos
  • 3 cucharadas de chile chipotle molido
  • suficiente de sal
  • suficiente de pimienta
  • 250 gramos de masa de hojaldre
  • suficiente de harina
  • suficiente de huevo, para barnizar
  • suficiente de orégano seco, para espolvorear
Preparación
30 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200° C.
  • Mezcla en un bowl el jamón con la piña en almíbar, el queso manchego, el chile chipotle, sazona con sal y pimienta.
  • Extiende sobre una superficie enharinada la masa hojaldre a 5 mm de grosor. Corta rectángulos de 8 cm de ancho por 32 cm de largo.
  • Coloca un poco de la mezcla de jamón al centro de uno de los rectángulos, barniza con huevo las orillas y cubre con otro rectángulo. Con ayuda de un tenedor cierra los sobrecitos.
  • Barniza con huevo cada sobre y espolvorea orégano. Colócalos en una charola para horno previamente engrasada y enharinada. Hornea 20 minutos o hasta dorar.
  • Retira del horno, enfría ligeramente y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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