Ceviche de callo de acha y duraznos

Saludable, fresca y sencilla receta de ceviche de callo de hacha y duraznos para toda ocasión.
Ingredientes
8
Porciones
  • 8 callos de hacha
  • 1 pizca de sal de mar
  • 3 limones, (jugo y ralladura)
  • 1/2 cebollas moradas, picada
  • 3 duraznos, sin semilla y picados en pequeños cuadros
  • 1 cucharada de estragón, picado
  • rebanadas de pan tostado, o galletas saladas
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Rebanar los callos en 3 o 4 rebanadas horizontales cada uno.
  • Pponer las rodajas de callo de acha con la sal y la ralladura y jugo del limón, la cebolla, el durazno y el estragón.
  • Revolver y poner a enfriar en el refrigerador.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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