Atraviesa cada tira de pollo con el palo para brocheta, procura que sea en zig-zag para que quede una especie de espiral. Si prefieres corta el pollo en cubitos e inserta uno a uno.
Colócalas en una parrilla, horno o sartén. Salpimenta y condimenta con sal de ajo. Deja cocinar hasta que estén listas (aproximadamente 10 minutos).
Coloca la salsa barbecue en el vaso de la licuadora junto con los chipotles.
Calienta la barbecue en el microondas por 1 minuto. Barniza cada pincho con esta salsa y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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