Pollo Barbecue
Cecy VR
Deliciosa receta de pollo BBQ, sencilla de hacer, perfecta para cuando tienes niños en casa. Va con todo tipo de guarniciones,puedes presentarlo sólo como botana o entrada o acompañado de pasta.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 pollo entero, en piezas, cocido
  • 500 mililitros de catsup
  • chiles chipotles, al gusto
  • miel
  • pimientas
  • 2 dientes de ajo
  • aceites de oliva
Preparación
20 mins
20 mins
Baja
  • Cuece el pollo en una cacerola con agua hirviendo, cebolla, ajo y laurel.
  • Una vez cocido colócalo dentro de otra olla, a vierte la cátsup, ajo picado y agrega tanto chile chipotle como quieras que pique tu salsa.
  • Agrega un poco de miel para dotarlo de un sabor agridulce, vierte la necesaria para contrarrestar la acidez de la cátsup.
  • Salpimenta al gusto, rectifica el sabor.
  • Deja cocinar por 5 minutos hasta que se forme un glaseado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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