25 gramos de queso panela, o queso fresco de Burgos
40 gramos de azúcar
aceites de oliva
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
Pela la piña. Corta en rodajas con un ancho de aproximadamente 2 cm y elimina el centro fibroso de la piña.
Coloca un sartén con el aceite de oliva para calentar. Una vez que este bien caliente añade los trozos de piña para que se doren correctamente de los dos lados. Luego hazlo a fuego vivo por momentos para que se caramelicen.
Corta el queso en cuadritos. Ensarta los ingredientes en los palillos para brochetas. Alternando piña con queso, y así sucesivamente. Prepara 8 brochetas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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