Fondue de Pizza

Name: Fondue de Pizza
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 gramos de queso gruyere, rallado; 250 gramos de queso emmental, rallado; 1 cucharada de maicena; 2 1/2 tazas de vino blanco seco; 1 diente de ajo; 2 baguettes, en medias lunas; pimientas, al gusto; 2 tazas de chistorra, cortada en trozos de 1.5 cm; 1 taza de peperoni; 1 taza de jitomate cherry

Helena Gómez

Prepara este delicioso fondue de pizza, es una sencilla receta y queda espectacular para que la prepares a esa persona tan especial el 14 de febrero.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

400 gramos de queso gruyere, rallado
250 gramos de queso emmental, rallado
1 cucharada de maicena
2 1/2 tazas de vino blanco seco
1 diente de ajo
2 baguettes, en medias lunas
pimientas, al gusto
2 tazas de chistorra, cortada en trozos de 1.5 cm
1 taza de peperoni
1 taza de jitomate cherry

Preparación

20 mins

0 mins

Baja

Revolver los quesos con la maicena.
En una olla revolver el vino blanco y el ajo y ponerlo a hervir en fuego lento.
Agregar los quesos poco a poco al vino, moviendo para que se derritan.
Seguir moviendo y agregar pimienta al gusto.
Pasarlo a una cacerola para fondue.
Servir con el pan baguette cortado en medias lunas, chistorra, peperoni y jitomate cherry.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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