Jalapeños Rellenos de Queso

Los mejores chiles jalapeños rellenos de queso Oaxaca, el capeado les da una textura sensacional. Atrévete a preparar esta deliciosa botana y consiente a tus invitados.
Ingredientes
24
Porciones
  • 24 chiles jalapeños
  • 450 gramos de queso Oaxaca
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1/2 tazas de harina
  • 2 huevos, batidos
  • 1 paquete de galleta ritz, trituradas
  • 2 tazas de aceite
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Corta la parte superior (el tallo) de cada chile, quítale todas las semillas y las venas.
  • En un sartén calentar un poco de aceite y agregar la cebolla, esperar a que acitrone.
  • Luego agregar el queso oaxaca y esperar a que se funda.
  • Rellena los chiles con la mezcla de queso.
  • Pasa los chiles por la harina, luego sumérgelos en huevo y finalmente pásalos por la galleta triturada.
  • Pon los chiles en una olla con aceite bien caliente y cuando obtengan el color deseado sacarlos y colocarlos en un plato con una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite.
  • Servir los chiles calientes.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?
Proporcionado por