Rollitos de Queso, Tocino y Morita
McCormick®
Esta receta de botana con queso y mermelada picosita tiene mucho sabor, además de que es una opción diferente. Se trata de unos deliciosos rollitos crujientes con relleno cremoso, acompañado de una mermelada de frutos rojos con chile morita McCormick®. Como tip, te recomendamos congelar muy bien los rollitos, para que al momento de freír el relleno no se salga y las capas del hojaldre no se abran completamente.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 paquetes de queso crema, para el relleno
  • 1 taza de tocino, frito, para el relleno
  • 2 cucharadas de cebollín, finamente picado para el relleno
  • 1/4 tazas de elote en grano, para el relleno
  • 1/2 cucharaditas de comino en polvo, para el relleno
  • 1/4 tazas de jalapeño, cortado finamente para el relleno
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 4 cucharadas de mermelada de frutos rojos con chile morita Mccormick®, para el relleno
  • 500 gramos de hojaldre
  • 1 taza de harina, para extender
  • suficiente de aceite, para freír
  • 1 taza de mermelada de frutos rojos con chile morita Mccormick®
  • 1 cucharadita de cebollín, para decorar
Preparación
1h 15 mins
5 mins
Baja
  • En un bowl mezcla el queso crema, el tocino, el cebollín, los granos de elote, el comino y el chile jalapeño. Sazona con sal y pimienta y luego agrega McCormick® mermelada de frutos rojos con chile morita. Reserva.
  • Sobre una superficie enharinada, extiende el hojaldre y corta cuadros de 12 cm por 12 cm, rellena y cierra. Congela por 1 hora y reserva.
  • En una ollita a fuego medio, calienta el aceite y fríe los rollitos, después coloca en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  • Sirve acompañados de McCormick® mermelada de frutos rojos con chile morita.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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