Espiropapa con Salchicha

Esta receta de espiropapas con salchicha es una botana que te encantará compartir con tus amigos y más si te gusta el picante, pues es ideal para que las acompañes con Salsa Huichol®. ¡Acompaña estas espiropapas con un a bebida refrescante y disfruta!
Ingredientes
8
Porciones
  • 8 papas, precocida
  • 8 salchichas
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 4 cucharadas de paprika, para la mezcla de harina
  • suficiente de sal de ajo, para la mezcla de harina
  • suficiente de pimienta, para la mezcla de harina
  • 1 taza de cerveza, para la mezcla de harina
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
  • suficiente de queso líquido, para acompañar
  • suficiente de cátsup, para acompañar
  • suficiente de Salsa Huichol® La De Las Botanas, para acompañar
Preparación
35 mins
5 mins
Baja
  • Inserta un palillo de brocheta en el centro de la papa y colócala sobre una superficie plana y limpia. Haz un corte de manera diagonal mientras giras la papa. Quita el palillo con cuidado, pero aún no abras la papa.
  • Posteriormente, hazle un orificio a la papa con un descorazonador, teniendo mucho cuidado.
  • Inserta la salchicha en el mismo palillo de brocheta, después vuelve a insertar la papa y comienza a estirar la papa con mucho cuidado, cubriendo la salchicha. ¡Notarás como se hace una espiral!
  • Mezcla la harina de trigo, la paprika, la sal y la pimienta en un bowl, luego vierte la cerveza. Incorpora todos los ingredientes y pasa las espiropapas por la mezcla, cubriendo muy bien.
  • Calienta el aceite en una olla a fuego medio-alto y fríe las espiropapas con salchicha durante 5 minutos o hasta que cambie de color y obtenga una textura crujiente. Retira del fuego y reserva.
  • Coloca las espiropapas con salchicha sobre una charola y báñalas con queso líquido, cátsup y Salsa Huichol® La De Las Botanas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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