Rosca de tacos
Skwinkles®
Botanas hay muchas, pero como estos tacos de jícama rellenos de botanas picositas, ¡ninguno! No te quedes con el antojo y prueba esta rosca de tacos, ¡te fascinará el toque de Skwinkles® Chunks!¿Sabías qué? La jícama es ideal para preparar botanas como jicaletas, pero también es un ingrediente saludable, pues es rico en fibra y baja en calorías.¡Da clic para ver más botanas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 taza de haba enchilada
  • 1 taza de chícharo deshidratado
  • 1 taza de churritos de maíz enchilados
  • 1 taza de cacahuate enchilado
  • 4 bolsas de Skwinkles® Chunks
  • 1/2 tazas de salsa picante
  • 1/2 tazas de salsa búfalo
  • 1 taza de fresa, en cubos, para el pico de gallo
  • 1 taza de piña, en cubos, para el pico de gallo
  • 1/4 tazas de cilantro, finamente picado, para el pico de gallo
  • 1/2 tazas de jugo de limón, para el pico de gallo
  • 1/4 tazas de cebolla, finamente picada, para el pico de gallo
  • 40 rebanadas de jícama, para los tacos
Preparación
25 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla las habas enchiladas, los chícharos deshidratados, los churritos enchilados, los cacahuates, Skwinkles® Chunks, la salsa picante y la salsa búfalo. Mezcla e integra.
  • Para el pico de gallo, mezcla la fresa, la piña, el cilantro, la cebolla, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Reserva.
  • Coloca las rebanadas de jícama en un plato, acomodando de forma de rosca. Rellena con la mezcla de botanas, sirve y decora con el pico de gallo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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