Sopes Poblanos

Prueba esta exquisita receta de sopes poblanos que FAGE trae para ti. Los sopes se hacen con masa de tortillas y el relleno es una mezcla de rajas con yoghurt estilo griego. Una combinación que te encantará.
Ingredientes
20
Porciones
  • 2 tazas de raja de chile poblano, congeladas
  • 1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebollas, fileteada
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 kilo de masa para tortillas
  • aceites, para freír
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Calentar el aceite en un sartén.
  • Dorar la cebolla hasta que estén traslúcidos, agregar ajo, integrar las rajas y cocinar por 1 minuto a fuego medio. Agregar el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0% y mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta y cocinar por 1 minuto.
  • Preparar la masa de los sopes haciendo sopecitos redondos y freír con un poco de aceite. Ponerlos en un plato con servilleta para quitar exceso de grasa.
  • Agregar las rajas a cada sope.
  • Decorar con un poco de Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0%.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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