Tlayuda con Frijol y Queso

Name: Tlayuda con Frijol y Queso
Prep time: 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 20 mins
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tortillas, (tlayudas); 2 cucharadas de manteca de cerdo; 1 lata de frijol refrito; 250 gramos de queso Oaxaca, desmenuzado; 2 aguacates; 2 puños de cilantro fresco, (las hojas); salsas rojas, (valentina); sal

Helena Gómez

Prepara las mejores tlayudas tradicionales de Oaxaca, esta vez con frijoles y queso Oaxaca, te encantarán y sorprenderás a todos con esta delicia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

4 tortillas, (tlayudas)
2 cucharadas de manteca de cerdo
1 lata de frijol refrito
250 gramos de queso Oaxaca, desmenuzado
2 aguacates
2 puños de cilantro fresco, (las hojas)
salsas rojas, (valentina)
sal

Preparación

20 mins

0 mins

Baja

Esparce sobre las tlayudas el asiento (manteca de cerdo).
Calienta los frijoles en un sartén y agrégalos a la tlayuda.
Revuelve el queso oaxaca con la salsa valentina y agrega el queso a las tlayudas.
Corta los aguacates en rodajas y sírvelos encima de la tlayuda.
Espolvorea las hojas de cilantro y sazona con un poco de sal.
Calienta en un comal o sartén.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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