Canapés Fríos para Cóctel de Noche

Prepara estos delicioso canapés fríos para cóctel de noche y sorprende a tus invitados con estos ricos bocadillos. Son fáciles de hacer y no llevan mucho tiempo. Te presentamos recetas ricas que llevan pocos ingredientes pero con gran sabor. No dejes de hacerlos para tu próxima reunión.
Ingredientes
12
Porciones
  • 200 gramos de jamón serrano
  • 1 taza de dátil, deshidratado sin hueso
  • 1/4 tazas de queso de cabra
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 100 gramos de hoja de albahaca fresca, lavada y desinfectada
  • 1 taza de jitomate cherry, lavado
  • 1/4 tazas de piñon
  • 1 baguette
  • 120 gramos de queso parmesano
  • 150 gramos de salmón ahumado
  • 80 gramos de queso crema
  • 1 cucharada de hierba italiana
  • 1 paquete de galleta salada
  • 1 manojo de cebollín
  • 2 aguacates
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 50 gramos de camarón
  • 1/4 cebollas
  • 1 jitomate
  • 1/4 manojos de cilantro fresco, lavado y desinfectado
  • 1 caja de tostadas, de maíz
Preparación
30 mins
10 mins
Baja
  • Rollito de Jamón Serrano: Extiende una rebanada de jamón serrano y al centro coloca un trozo de queso de cabra y un dátil deshidratado sin hueso. Enrolla el jamón serrano para envolver el relleno y colócalo en el plato. Repite este proceso hasta tener los rollos deseados.
  • Tostada de Queso Mozzarella con Salsa al Pesto: Coloca la albahaca, el aceite de oliva, el piñón y queso parmesano en la licuadora. Licúa hasta que todo quede bien incorporado. Corta el pan baguette en rebanadas delgadas, encima coloca el queso mozzarella y el jitomate cherry cortado a la mitad. Vierte la salsa al peso encima.
  • Tostada de Salmón: Mezcla el queso crema a temperatura ambiente junto con las hierbas aromáticas. Esparce un poco de la mezcla sobre una galleta y encima coloca una rebanada del salmón ahumado. Decora con un cebollín.
  • Tostada de Guacamole con Camarón: Corta el aguacate y extrae la pulpa, colócala en un tazón y agrega jitomate y cebolla finamente picados. Agrega un poco de jugo de limón y sal. Mezcla hasta tener la consistencia de guacamole. Pica finamente el cilantro y corta el camarón en trozos pequeños. Cocina el camarón en un sartén con un poco de aceite, agrega el limón, un poco de sal y el cilantro. Coloca el guacamole sobre una mini tostada de maíz y encima agrega el camarón salteado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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