Croquetas de Salchicha

Una receta diferente y deliciosa, prueba estas croquetas de salchicha Capistrano para botanear con amigos o en familia. Son fáciles de hacer y deliciosas.
Ingredientes
4
Porciones
  • 4 salchicha de pavo Capistrano®
  • 4 papas, grandes cocidas, peladas y hechas puré
  • 1/2 cebollas, mediana finamente picada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de perejil, picado
  • empanizador
  • aceites
  • sal, y pimienta al gusto
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Pique las Salchichas de Pavo Capistrano® en cubos pequeños y reserve. Mezcle el puré de papa con el perejil, la cebolla, el huevo y las salchichas, sazone.
  • Forme ocho croquetas moldeándolas con las manos, páselas por huevo batido y empanice, refrigérelas por 30 minutos.
  • Fría las croquetas en suficiente aceite hasta obtener un dorado parejo, sirva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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