Dip de jalapeño con elote

Sabemos que cuando organizamos reuniones familiares o con amigos o nos juntamos para ver eventos deportivos, todo buen anfitrión debe ofrecer botanas y bebidas a sus invitados, pero a veces se nos acaban las ideas.Si este es tu caso, no te preocupes, pues te damos la receta de este dip de jalapeño muy cremoso, fácil de preparar y muy rendidor. Además, es apto para todos, ya que se puede acompañar con Lechuga Hidropónica Sweet Crunchy Eva®.¿Sabías que la lechuga se originó en Egipto? Años más tarde, este producto llegó a la antigua Grecia, en donde se usaba con fines medicinales, pero también para preparar platillos ligeros para mejorar la digestión.
Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 taza de queso de cabra, a temperatura ambiente
  • 1 taza de crema ácida
  • 1/2 tazas de jalapeño, sin semillas y finamente picado
  • 1 taza de grano de elote amarillo
  • 3 cucharadas de cebollín
  • 1 taza de chistorra, frita, finamente picada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 Lechuga Hidropónica Sweet Crunchy Eva®
  • chiles jalapeños en vinagre al gusto
  • chistorra al gusto
Preparación
40 mins
Baja
  • En un bowl, mezcla el queso crema, el queso de cabra y la crema ácida con una espátula de silicón. Posteriormente, añade el chile jalapeño, los granos de elote amarillo, el cebollín, la chistorra y el ajo y mezcla hasta integrar.
  • Transfiere el dip a un tazón y deja reposar durante 15 minutos antes de servir.
  • Pon el dip sobre un plato suficientemente grande, coloca la Lechuga Hidropónica Sweet Crunchy Eva® alrededor para dipear, acompaña con jalapeños en vinagre y chistorra.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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