Dip de Semillas de Girasol y Chipotle

Cremoso y original dip de pepita o semilla de girasol. Perfecto para una reunión en la que no quieres dar botanas que engorden, opta por esta saludable opción.
Ingredientes
10
Porciones
  • 1 taza de semilla de girasol, tostada
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 jitomate, sin semillas, picado
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 2 chiles chipotles, con adobo
  • 2 dientes de ajo, quemados
  • 1/2 tazas de crema ácida
Preparación
25 mins
25 mins
Baja
  • Muele las semillas de girasol pulsando el procesador de alimentos hasta obtener una harina gruesa. Añade el jitomate, chipotle, ajos, y cilantro.
  • Poco a poco añade la crema, mezcla de nuevo si es necesario agrega agua hasta obtener la consistencia que desees.
  • Vierte el dip en un tazón hondo, decora con semillas de girasol tostadas.
  • Acompaña con bastones de verdura o pan.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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