Manzanas Locas

Prepara esta deliciosa botana de manzanas cubiertas de dulce de tamarindo, espolvoreadas con chile en polvo, acompañadas de cacahuates, zanahoria, jícama y pepino rallados. Lo mejor es que llevan un topping de gomitas enchiladas, chamoy líquido y jugo de limón. ¡Para los amantes del chamoy, serán la sensación!
Ingredientes
2
Porciones
  • 2 manzanas
  • 15 dulces de tamarindo
  • chile en polvo al gusto
  • 1 taza de cacahuate japonés
  • 1 taza de zanahoria, rallada
  • 1 taza de jícama, rallada
  • 1 taza de pepino, rallado
  • 1/2 tazas de gomita enchilada, de mango
  • 1 taza de chamoy líquido
  • chile en polvo al gusto
  • limón al gusto
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Sobre una tabla extiende los tamarindos con ayuda de un rodillo, pega unos con otros para formar una placa. Cubre las manzanas con la masita calentando un poco con tus manos para que vaya tomando la forma de la manzana. Espolvorea chile en polvo y corta en octavos. Retira las semillas.
  • Coloca los gajos de manzana en un plato y agrega los cacahuates, la zanahoria, la jícama, el pepino, las gomitas enchiladas, sirve con chamoy líquido, chile en polvo y jugo de limón. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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