Molletes Fáciles en Refractario
Fud
Para una cena rendidora y fácil pero que seguro es la favorita de chicos y grandes en casa, prepara esta receta de Molletes Fáciles en Refractario. Estos molletes se preparan con frijoles refritos, pechuga de pavo y queso manchego. Los puedes servir con pico de gallo y hasta con un toque de habanero. Esta receta fácil de molletes puedes hacerla también en horno eléctrico.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/4 tazas de tocino
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1/2 cucharadas de orégano, molido
  • 1/2 cucharadas de orégano, molido
  • 2 hojas de epazote
  • suficiente de sal
  • 6 panes de caja
  • 12 rebanadas de jamón de pavo Fud® cuida-t+
  • 12 rebanadas de queso tipo manchego rebanado Fud® Cuida-T+
  • 2 jitomates, finamente picado, para el pico de gallo
  • 1/4 cebollas moradas, finamente picado, para el pico de gallo
  • 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado, para el pico de gallo
  • 1/4 tazas de jugo de limón, para el pico de gallo
  • 1 cucharada de aceite de oliva, para el pico de gallo
  • suficiente de aguacate, en rebanadas, para servir
Preparación
15 mins
15 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • En un sartén a fuego medio, cocina el tocino hasta dorar. Agrega la cebolla y el ajo, cocina unos minutos e incorpora los frijoles, el orégano, el comino, el epazote, la sal y cocina unos minutos.
  • Unta los frijoles en cada pieza de pan de caja y colócalos en un refractario apto para horno.
  • Acomoda las rebanadas de jamón de pavo y queso tipo manchego rebanado FUD® Cuida-t+ encima de cada pan. Gratina en el horno alrededor de 5 minutos o hasta que se derrita el queso.
  • Para el pico de gallo, mezcla en un tazón el jitomate, con la cebolla morada, el cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Sirve los molletes con el pico de gallo y aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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