Mousse de atun y chipotle

Delicioso mousse de atun con chipotle, rápido de hacerse solo que se tiene que hacer con tiempo para que cuaje. Ideal para reuniones.
Ingredientes
10
Porciones
  • 1 lata de consomé de res
  • 1 barra de queso crema
  • 1 sobre de grenetina
  • 1 lata de atún en agua, o atún en aceite
  • chile chipotle al gusto, de lata sin se milla
Preparación
10 mins
0 mins
Baja
  • Incorporar la grenetina con el consome de res metiendolos en un recipiente en el microondas para deshacer la grenetina 1 min aprox. al sacarlo revolverlo bien para que no se quede pegada al recipiente la grenetina.
  • Poner en la licuadora la lata de atun, el queso crema, el consome con la grenetina calientito recien salido del micro y agregarle chipotle sin semilla al gusto
  • Poner toda la mezcla en un recipiente para gelatina y refrigerarlo x lo menos 6 hrs para que cuaje.
  • Sacar del molde del refri y desmoldar el mousse en un platon.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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