Mousse de Atún en 15 Minutos

En las reuniones no habrá mejor botana que esta. No te compliques y sorprende a tus invitados con una botana que te tomará 15 minutos.
Ingredientes
10
Porciones
  • 3 cucharadas de chile chipotle, Dulces Molidos Clemente Jacques ®
  • 2 latas de atún en agua, drenadas
  • 1 paquete de queso crema
  • 30 mililitros de crema ácida
  • 1/4 cebollas blancas
  • sal, y pimienta al gusto
  • 1 sobre de grenetina en polvo
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
  • Pica la cebolla en trozos medianos, se licuará entonces no importa si no es tan fino.
  • Mezcla en el vaso de la licuadora el atún sin agua, el queso crema a temperatura ambiente (esto es muy importante, de lo contrario se te dificultará licuar), y la crema ácida.
  • Cuando se haya formado una pasta vierte las cucharadas de Chipotles Dulces Molidos Clemente Jacques ®, puedes agregar más si deseas.
  • Añade la cebolla picada y sazona con sal y pimienta. Licúa nuevamente, si se atora la mezcla ayúdate con una cuchara de madera.
  • Hidrata el sobre de grenetina en dos cucharadas de agua caliente, mezcla vigorosamente para que no se formen grumos. Viértelo dentro de la licuadora y licúa nuevamente.
  • Engrasa un molde con un poco de aceite en aerosol y vierte la mezcla.
  • Plastifica y refrigera por 3 horas. Una vez que esté firme puedes desmoldarlo.
  • Acompaña con galletas saladas y un poco más de Chipotles Dulces Molidos Clemente Jacques ®.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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