Nachos japoneses

Kikkoman
¡Creamos una botana fuera de serie! Estos nachos japoneses se preparan con totopos hechos con hoja de arroz, para luego acompañarse con una mezcla de queso y carne con un toque oriental. Para cerrar con broche de oro, dale sabor a este platillo con Kikkoman®. ¿Te atreves a probar estos nachos japoneses?¿Sabías qué? Los nachos son un clásico que nació en Coahuila en 1940.¡Da clic para ver más recetas con un toque oriental!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • suficiente de aceite vegetal, para freír las hojas de arroz
  • 2 tazas de hoja de arroz, en triángulos medianos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1/2 cucharadas de jengibre, finamente picado
  • 2 tazas de arrachera, en cubos pequeños
  • 1/4 tazas de Salsa de Soya con limón Kikkoman®
  • 1/2 tazas de pimiento amarillo, finamente picado
  • 1/2 tazas de pimiento rojo, finamente picado
  • 1/4 tazas de Salsa de soya con chiles Kikkoman®
  • 1/2 tazas de queso asadero, rallado
  • 1/2 tazas de queso cheddar, rallado
  • guacamole al gusto, para acompañar
Preparación
1h 5 mins
30 mins
Baja
  • Para los nachos: calienta el aceite a una cacerola a fuego medio-alto y fríe las hojas de arroz hasta que estén crujientes y doradas. Quita el exceso de grasa con papel absorbente y reserva.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la cebolla, el ajo y el jengibre por 3 minutos. Agrega la Salsa de Soya con limón Kikkoman® y la carne. Cuando la carne cambie de color, incorpora los pimientos y la Salsa de soya con chiles Kikkoman®.
  • Cocina hasta que la carne esté bien cocida. Agrega los quesos, tapa y cocina hasta que se derritan. Reserva.
  • Coloca los nachos en un platón, añade la carne con queso en el centro y decora con pork belly, salsa picante y cebollín.
  • Acompaña los nachos con guacamole.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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