Ricos nachos al estilo mexicano, con un poco de salsa verde, queso derretido y delicioso guacamole para empezar cualquier comida o para matar el hambre de medio día.
Prepara los frijoles en un sartén acitronando un poco de cebolla. Mientras Prepara la salsa verde o ponla a calentar si es que la compras hecha.
En una charola para horno, distribuye en el centro los frijoles, alrededor de ellos echa las tortillas y cubre con algunas.
Vierte la salsa sobre las tortillas y los frijoles, espolvorea el queso fresco previamente rallado o desmoronado encima. Mete al horno a 180ºC solo para gratinar el queso.
Saca del horno los nachos, sirve en un plato cuidando de tomar suficientes frijoles, pon encima el guacamole y sirve calientes.
Para el guacamole: En un recipiente sirve el aguacate sin cáscara, la cebolla picada finamente, un poco de sal y unas gotas de limón, revuelve bien hasta incorporar. Sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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