Pepilocos Rellenos de Fruta
Eva
Las recetas de botanas fáciles pueden ser con la combinación que más te guste, como esta receta de Pepilocos Rellenos de Fruta, que es una botana muy saludable. Para preparar estos pepilocos necesitas un mix de frutas y la mejor opción es probar los cups de Vita+, que no tienen azúcar añadida y son 100% naturales. Para esta receta de botana puedes dejar la cáscara de pepino, ya que es rica en fibra y vitamina K.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 cups de naranja con jugo de manzana y aloe Vita +®
  • 1/4 tazas de fresa, cortada en rebanadas
  • 1 manzana, con cáscara y cortada en cubitos
  • 1/4 tazas de jícama, cortada en cubitos
  • 2 kiwis, cortado en cubitos
  • 1/4 tazas de sandía, cortada en cubos
  • 1/4 tazas de melón, cortado en cubos
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1 pizca de sal
  • 2 pepinos
  • suficiente de chile en polvo
  • suficiente de chamoy liquido
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • En un tazón mezcla el contenido de los cups de naranja con jugo de manzana y aloe Vita +® con las fresas, la manzana, la jícama, el kiwi, la sandía, el melón, el jugo de limón y la pizca de sal.
  • Corta las puntas de los pepinos, pela y corta a la mitad a lo largo. Con ayuda de una cuchara, retira las semillas.
  • Pasa los bordes de los pepinos por chile en polvo para formar un “escarchado”.
  • Rellena los pepinos con el coctel de frutas y sirve con chile en polvo y chamoy líquido. Disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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