Quesabanderillas
alexandra romero
¡Prueba estas ricas y prácticas quesabanderillas! Son perfectas para chicos y grandes, pues puedes rellenarlas con tus ingredientes favoritos. Para esta versión hicimos unas deliciosas quesabanderillas de jamón y otras de irresistible chilorio, ¿se te antojan?
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porciones
  • 10 tortillas de harina
  • 400 gramos de queso manchego, rebanado
  • 200 gramos de jamón de pavo, rebanado
  • 1 taza de chilorio, en lata
  • suficiente de mantequilla, en cubos pequeños
  • salsa verde al gusto, para acompañar
Preparación
15 mins
10 mins
Baja
  • Para la banderilla de jamón con queso: en una superficie plana, coloca una tortilla de harina, una rebanada de jamón y una rebanada de queso y enrolla. Con ayuda de un cuchillo, corta rollitos de 3 cm cada uno. Inserta los rollitos uno encima del otro por el lado de la tortilla en un palito de madera. Repite el proceso para formar 4 banderillas. Reserva.
  • Para la banderilla de chilorio: en una superficie plana, coloca una tortilla de harina, una rebanada de queso manchego y una cucharada de chilorio y enrolla. Con ayuda de un cuchillo, corta rollitos de 3 cm cada uno. Inserta los rollitos uno encima del otro por el lado de la tortilla en un palito de madera. Repite el proceso para formar 4 banderillas. Reserva.
  • Derrite un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega las banderillas y cocina de 5 a 6 minutos o hasta formar costras de queso de cada lado. Retira y reserva.
  • Coloca las quesabanderillas en una tabla y acompaña con salsa verde.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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