Tus invitados quedarán fascinados con estas salchichas envueltas en tocino y bañadas con una salsa agridulce, no podrán resistirse a comer solamente una. Esta receta con salchicha tiene un sabor ligeramente picosito que sólo Salsa Huichol® Tradicional le puede dar a todos tus platillos.
2 cucharadas de mantequilla, para la salsa agridulce
1 cucharada de ajo, finamente picado, para la salsa agridulce
1/2 tazas de salsa cátsup, para la salsa agridulce
2 cucharadas de mostaza, para la salsa agridulce
4 cucharadas de miel, para la salsa agridulce
1 taza de Salsa Huichol® Tradicional, para la salsa agridulce (190 ml)
1 taza de salchicha coctelera
suficiente de queso mozzarella, cortado en tiritas
15 rebanadas de tocino ahumado
2 tazas de salchicha coctelera
suficiente de aderezo ranch, para acompañar
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio y cocina el ajo, la salsa cátsup, la mostaza, la miel y la Salsa Huichol® Tradicional por 10 minutos a fuego bajo, o bien, hasta que tenga una consistencia espesa. Deja enfriar y reserva.
En una tabla, corta las salchichas cocteleras a la mitad y agrega una tira de queso, coloca la otra mitad de la salchicha encima, envuelve las salchichas con el tocino y asegura con palillos.
Cocina las salchichas en un sartén a fuego medio, hasta que el tocino esté ligeramente doradito, entonces agrega la salsa agridulce que hiciste en el primer paso y cocina a fuego bajo por 5 minutos. Retira del fuego y quita los palillos.
Sirve las salchichas cocteleras con tocino en una tabla con pinchos y acompaña con aderezo ranch.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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