Sándwich de Cangrejo con Aderezo de Alcaparras
Oroweat®
Rico sándwich muy original de cangrejo condimentado con ajo, parmesano, hierbas finas, mantequilla y un toque cítrico de limón. Servido en rico pan Oroweat® 12 granos, untado con una deliciosa mayonesa de alcaparra. No se te olvide acompañar el sándwich con unas láminas frescas de pepino.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1/2 tazas de mayonesa
  • 1/2 tazas de alcaparras, finamente picada
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de hierbas finas
  • 2 tazas de pulpa de cangrejo
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 12 rebanadas de pan Oroweat® 12 granos
  • 1 pepino, cortado en láminas
  • 1 taza de col morada
  • jitomate cherry al gusto, para decorar
  • aceituna al gusto, para decorar
  • pepinillo al gusto, para decorar
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
  • Para el aderezo, en un bowl mezcla la mayonesa con las alcaparras, la cebolla y el jugo de limón amarillo. Agrega un poco de pimienta a tu gusto. Reserva.
  • Calienta una sartén a fuego medio agrega la mantequilla, el ajo, la pulpa de cangrejo, añade las finas hierbas y cocina 5 minutos, añade el queso parmesano para que se funda, sazona a tu gusto y reserva.
  • Calienta una sartén tipo grill y calienta el pan Oroweat® 12 Granos hasta formar las marcas clásicas. Retira el pan del grill, unta un poco de aderezo de alcaparras, rellena de la mezcla de cangrejo. Sirve con pepino, col, jitomate, aceituna y pepinillo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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